למשל- שייק של פירות וירוקים. היו תקופות שזו היתה ארוחת הבוקר שלי, אבל אני חייבת להודות שאותי גם שייק עמוס במלא ירקות, אגוזים וזרעונים אינו משביע. יש מספר אנשים במשפחה הקרובה אלי שמתים על שייק ירוק בבוקר, אבל לי זה פחות מוצלח. עם זאת, מדי פעם בכל זאת מותר להתפנק בשייק, ואם כבר- למה לא להוסיף חופן של עלים ירוקים. אם שומרים על מינון טוב, זה לא מורגש בטעם, וזה מוסיף מלא בריאות ורעננות.
היום כשהילדים חזרו הביתה, לאור העובדה שהתחמם קצת (10 מעלות!) חשבתי שאין מתאים משייק. היו גם כמה תותים עייפים במקרר, בננות, ויצאנו לגינה לקטוף קייל וחוביזה. אפשר בהחלט לשים במקום זה חסה או תרד.
איכות השייק היא במידה רבה תלויה באיכות הבלנדר- ואם אין בלנדר חזק- המרקם יהיה לא נעים. אני משתמשת בשנים האחרונות בנוטרי נינג’ה ומאד מרוצה. אמנם רואים קצת פיסות ירוקות, אבל מבחינתי זה בונוס. אני לא מחביאה את הירוקים.
- 2 בננות
- 8 תותים
- 1 כוס חלב אפשר חלב שקדים
- 1 כוס מים
- 8 עלים ירוקים חסה, קייל, חוביזה, תרד, או מה שיש
- 5 קוביות קרח
-
להכניס את כל המרכיבים לבלנדר, ולטחון.
-
להגיש קר מאד.
כמות ל-4 ילדים (או שני מבוגרים)