כרובית צלויה בתנור עם שמן זית ותבלינים מחממים.
לחמם תנור ל-220.
לנקות את הכרובית היטב, ולחתוך לפרחים. את הגזע לחתוך לחתיכות בגודל 2*2 ס"מ.
בקערה למזוג את שמן הזית ולהוסיף את התבלינים. לערבב.
בתבנית, על ניר אפיה, לשים את הכרובית החתוכה. לשפוך מעל את תערובת התבלינים והשמן.
לאפות 30-40 דקות, עד שהקצוות מתחילים להשחים מעט.