לשטוף היטב את הפטרוזיליה או את העלים הירוקים, לקצוץ אותם מעט ולהכניס לבלנדר.
להפעיל את הבלנדר בפולסים קצרים, ולטחון את הירוקים בערך 10 פעמים, עד שזה קצוץ גס.
להוסיף את השום, הגרעינים ואת המלח, וכן חצי כוס שמן.
להפעיל את הבלנדר ולתת לזה לטחון כמה דקות. אם המרקם נעים- לא צריך להוסיף עוד שמן. אם המרקם גרגירי מדי- להוסיף עוד שמן (עדיף בזילוף תוך כדי הפעלת הבלנדר, אם מתאפשר) עד שמתקבל המרקם הרצוי.
לשמור בצנצנת במקרר, נשמר היטב למספר שבועות. אם יש כמות גדולה ממה שעומדים להשתמש, אפשר להקפיא.
אפשר גם להקפיא כף או שתיים בתבנית קוביות קרח, על מנת להפשיר בעתיד כמות קטנה, לפי הצורך.